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都想做品牌，又深知做成很难。

尤其是餐饮行业，虽是刚需但参与门槛较低、竞争极大，且极易受到市场环境影响。萧条的线下消费现况，更让众多中小企业看不见希望、找不到出路。

如此环境，目前还能应对的企业正适合思考如何在此情景稳步存活甚至破圈而出。

#001

做品牌要做什么？

想做品牌，无非是想被更多消费者记住，从而在行业内获得一席之地。实际上，很多老板对于品牌的认知也是略有参差。有觉得太二是餐饮大牌，模拟同款黑白版画风格便可多少获得相似的品牌红利；有觉得茶颜悦色只在长沙，便学习LOGO期望以此扩大声量得以收获消费者青睐…

“有个漂亮的logo，我就能被记住了”

“就差一步了，差套VI”

“我的空间可是花了重本打造出来的”

“年轻人喜欢xx品牌，我也要做个这样的”

…

市场机会不是看见别人火，什么元素红，就如数用到自己身上。与其整天四处看别人有什么可以为自己所用，不如关注你的消费者，他们想要的是什么。

多听听你的用户在说什么。用户，一开始虽是互联网词汇，但由于互联网的持续参与，你的顾客不仅是到店光顾的那群人，而是可以获取到相关信息的地方就有你的潜在顾客，这些都可以称之为“你的用户”。而用户的反映便是你在赛道上跑赢他人的机会点。

做品牌，要会创造关注力。

“注意我”是第一印象，是轻轻地来，又轻轻地走，不留下一片云彩。而痞痞提出打造“关注我”，则是消费者变主动、帮你传播的行为。

品牌，便是要创造足够的内容和表达，引人驻足。听起来有点难，换个角度你的消费者是可以参与到这个创造中来的。

* 经亚面“连接”改造的有轨电车

#002

创新最大的障碍是经验。

亚面一直强调“连接年轻人的创意与生意”，经验说年龄年轻便是年轻，实际目前市场上多得是心态年轻的爱玩人士。

要打造一个品牌，并非是只做年轻人的生意，或讨好年轻人，他们虽是时代的消费主力，但也不喜欢自以为是的品牌。不同于过去，品牌与消费者单纯的买卖关系，单一的售卖产品模式并不会让企业拥有持久的生命力，而决定用户喜爱程度和复购意愿的往往是参与感。

只关注创意和好玩，也是玩不久的。

就像“好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂百里挑一”，品牌间之所以有区隔，是因为从创始人的风格、初心，到深层的价值主张，再结合商业逻辑通过设计语言表达出来，得到的自然不一样。

而我们常常会陷入以前xx是这么做的，所以沉浸在结果之中。想要差异，多与你的用户沟通，与他们一起洞察自身，共创思考属于自己的特性，从而走出自身创造力的局限。

如何与用户坐到一起进行创作，共创出品牌的内容，便是亚面擅长的“连接”。

#003

11-14分享会

这其中的连接思考，以及基于新时代下对餐饮品牌的洞察，亚面想分享给大家。

在此艰难时期，我们一起多观察、多思考，找到属于自己企业的经营思路，提升业内竞争力，也为持续存活寻找新方法，从而突破瓶颈呈现新品牌的姿态。

11月14日，亚面品牌创新咨询公司BOSS痞痞联合餐饮知识产权保护大咖老李船长，将在广东东莞的新生代夜生活目的地与大家分享《新时代餐饮品牌共创》，为打造品牌路上的各位提供新的思考灵感，其中也会分享实践中的经验！

 / 分享嘉宾 / 

一名从业20+年的品牌设计师，一家品牌创新咨询公司幕后推手。2015年创立亚洲吃面公司，联合文化创意产业优势资源，深刻洞察消费升级的时代变革，致力于连接年轻人的创意和生意，提供吃喝玩乐品牌创新解决方案，将创造力转化为商业价值。

2015年加入亚洲吃面公司，担任服务设计总监。以服务设计连接品牌，率先引入服务设计专业进行品牌构建+运营体验设计，亲自操刀吃喝玩乐创新品牌项目30+个。带领团队共同开发、应用，并不断迭代亚面方法论及相关工具。在品牌的打造过程中，为品牌方与消费者之间，搭建共同沟通的场景与桥梁。

​

基于对新消费的洞察与探索，专注“餐+饮”细分赛道十余年，独创的“三线理论”（用户线、商业线、法律线）和“中国商标品牌商业化变现地图”获业内高度认可，服务品牌包括：钱大妈、遇见小面、虎头局、蛙来哒、喜姐炸串、苏阁鲜果茶等。

* 一起感受在超hea酒吧现场的品牌思考！

/ 活动地点 /

NightPanda Room失眠熊猫

/ 活动时间 /

2022/11/21（疫情原因从14号延期至21号）

14:00-17:30

/ 活动费用 /

¥ 99 元/人

（限定100人）

* 本次活动主要面向餐饮业、食品业、广告业从业人员。

* 东城餐协会员可免费参与此次分享。

/ 报名&活动咨询 /

/ 联合主办 /

* 协会致力于担当餐饮行业与政府之间的沟通桥梁，及时向餐饮商家传达行业政策消息，反映行业诉求，争取各项优惠扶持政策。积极配合各政府部门，开展东莞创建食品安全示范城市、东城街道创建食品安全示范区各项工作。同时，整合各方优质资源，协助会员注册保护餐饮品牌商标，与多方平台开展交流合作，组织各类知识分享、学习考察活动，为会员赋能，努力成为粤港澳大湾区最活跃的协会之一。

* 东城餐协商学院是东城餐协为提高会员企业综合竞争力，进一步打造“食在东城”名片而专为东莞餐饮行业从事人员提供的公益培训课程。商学院课程内容综合会员意见以及需求进行设计，协会希望通过提供不同类型的课程培训，进一步帮助餐协会员以及未来可能成为餐协会员的企业做大做强自身品牌和影响力。

 / 特别鸣谢 /

编辑 / 吱吱

设计 / 毛毛