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深入日本 我们学什么？

Part 1 . 产业发展 主题授课

以农业和观光业为主要产业，成为城乡融合典范村

特邀分享人：川场村负责人

川场村占地面积85.25平方千米，现有人口不足 3800 人,其村域面积的88%是林地，7%是耕地，1960年代以来，川场村逐渐走向衰败，并于 1971 年被日本政府认定为“过疏地域”，为应对这一挑战，其中就包括城乡互动政策。川场村充分利用地理优势，通过“乡村服务城市”与“城乡互助，共建乡村”积极进行城乡互动交流，以农业和观光业为主要产业开展社区营造活动。最终，川场村从一个被认定为“过疏地域”的衰败村落发展为城乡居民共享的魅力故乡。

民居改造民宿——

“道之驿”概念农业主题的综合场所

特邀分享人：川场村田园农场负责人

多种产业带动乡村，一村一品助力发展

特邀分享人：行方农场村负责人

行方农场是一个红薯主题的体验型农业主题公园。农园倡导“Farm to the Table”的经营概念，主旨是将设施内农田里的新鲜食材直接送到客户的餐桌上。游客可在园区内的红薯工厂、市场及餐厅,享用美食及游玩学习，与大自然亲密接触。

红薯工厂博物馆——

特邀分享人：境町 S PROJECT负责人

茨城县堺町的城镇建设项目，旨在扩大交流、振兴当地经济。包含：

7、堺农场酿酒厂，提出葡萄酒的生活方式。

/榆树街小镇/

/轻井泽商业街区/

/千住博博物馆/

千住博美术馆坐落于日本长野市的轻井泽町，收藏了大量日本画家千住博 (Hiroshi Senju)的作品，也可被视作是千住博与建筑师西泽立卫共同合作的一件作品。美术馆内自然光充沛，创造了一个明亮和开放的展览空间。其中包括拥有约60,000种植物和150多种花草的彩叶园、Boulanger Asanoya和一个博物馆商店。馆内是一个平层的自由流线空间，唯一的流线引导可能就是墙面上展出的艺术作品，使观众能更好地在一个绿植围绕的环境内欣赏并感受画作。

特邀分享人：SAIBOKU种畜农场负责人

早在1990年代，日本政府推广"食育"教育前，就已经有许多有心的农业生产者、经营者在关注农业教育的推广。"为解决日本人的食品缺乏尽一份力，以燃烧着的使命感经营牧场，建设农业迪士尼乐园。"埼玉种畜牧场创办人笹崎龙雄在这样的初衷下，于上个世纪中期开始逐步建立了埼玉种畜牧场。

特邀分享人：The Farm负责人

特邀分享人：KURKKU FIFLDS负责人

农场不断吸引知名的建筑师、高级厨师的加入，经营内容日益丰富。2019年11月，农场以可持续农场+公园“Kurkku Fields”的形式对外开放。目前，农场由农业、美食、住宿、艺术、自然、能源6个板块构成。艺术是农场的一大特色，在这里会有草间弥生的大作，也有许多国内外大家的作品。感受农场氛围的同时，艺术的所带来的时尚感铺面而来。

覆盖首都圈160万家庭，提供高质量把控的有机食材

特邀分享人：项目负责人

位于首都地区。包括商品（主要是食品）配送服务，涵盖东京、神奈川、千叶、埼玉、茨城、栃木、群⻢、福岛、山梨、⻓野、静冈、新䈢的1都11县。秉承创造精神丰富的生活方式和共存的社会的精神，以国产、直销、环保可持续为目标，为首都圈为中心的160万户家庭提供使用服务。

特邀分享人：项目负责人

超级冷冻技术株式会社成立于1989年，年销售额15亿日元，主要从事CAS引擎、急速冷冻机、调和振动保管库的开发、制造和销售。目标是了解使用者的初心，创造让人微笑的产品，并为创造繁荣社会（所有人都可享受幸福）做出贡献。主要客户涵盖：海鲜加工厂、畜产加工厂、物流行业、熟食加工食品制造商、西式糕点专卖店、日式糕点专卖店、面包专卖店、日本/法国/意大利/中国食品制造业、供应加工食品厂、供应餐饮厂、医院设施/大学研究所、食品进口商等。

Part 4 . 项目复盘 总结交流

7天6晚充实行程，白天全程深度考察沟通，晚上组织大家交流讨论，以项目为出发点，从不同视角、不同维度讨论项目的操盘思路与运营经验，复盘项目、总结模式、交流想法。

注：具体行程安排以实际情况为准

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